Recetas de pescado y mariscos
Ostras gratinadas
Recetas de pescados y mariscos típicas en Asturias, Galicia y España, seleccionadas para nuestra escuela de pesca deportiva Fon Fishing
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– Una vez desprendida la ostra de la concha plana dejándola en la cóncava, sé espolvorea por encima hierbas finas picadas, una pulgarada de pan rallado y se rociara con zumo de limón y mantequilla derretida. Poner a gratinar a horno bien caliente durante 3-4 minutos. Servir en las propias conchas.
Articulo del Blog del colaborador Jesus de la torre bermejo
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